José Andrés Llevando a sus hijos de regreso a sus raíces.
José Andrés y familia en España, lanzado el 27 de diciembre en Discovery, que sigue al humanitario y chef mientras él y sus hijas, Carlotta, 23, Inez, 21 y Lucia, 18, exploran y comen su camino a través de su país natal. Arriba, PEOPLE revela en exclusiva el tráiler de la próxima serie documental, que muestra el carisma de Andrés.
«España es mi tierra natal, donde comenzó mi pasión por la cocina», dice The Cocina central mundial Fundador al comienzo del tráiler. «España vive en lo más profundo de mi alma, y su cocina me ha convertido en un chef que quiere alimentar al mundo».
A lo largo de su narración, la cámara recorre famosos puntos de referencia españoles, mientras Andrés pesca mariscos con entusiasmo y sus hijas conducen con él por el sinuoso terreno.
En la serie, asume el papel con el que está más familiarizada, la chef, mientras prepara comidas para sus hijas y cocina con pasión los platos que han dado forma a la historia de su vida.
El chef con sede en Maryland describe este momento de círculo completo: «Me mudé a Estados Unidos hace tres décadas y crié a mi familia aquí», dice. “Ahora, llevo a mis hijas, Carlotta, Inez y Lucia, a mi amado país natal”.
«Quiero que lo vean todo, lo aprendan todo y lo prueben todo», dice sobre el trío que se ve cocinando en el video. «Desde platos icónicos muy sencillos – tapas, gazpacho, paella – hasta los platos más sofisticados y únicos de mi tierra».
En ese día José Andrés y familia en España, Exploran ciudades como Barcelona y Madrid, y la carrera de Andrés comienza en El Bulli, un antiguo restaurante en Roses. En cada parada, conocen a expertos locales y las hijas del chef aprenden sobre la historia personal de su padre y la historia de España en su conjunto.
Carlotta, Inez y Lucia claramente disfrutan de la profunda experiencia: «Es una comida tan maravillosa», dice Carlotta en el tráiler.
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La familia ciertamente hace más que comer: el tráiler destaca algunas aventuras divertidas, incluido el paravelismo sobre el agua, pero la comida está en el centro.
«Para conocer realmente España, hay que entender su comida», dice Andrés.
José Andrés y su familia se estrena en España el 27 de diciembre en Discovery+