La familia Mayo de un hombre cuya esposa murió por intoxicación alimentaria en Burdeos revela su sufrimiento por el tratamiento que recibió

La mujer griega murió el martes tras contraer una rara enfermedad transmitida por alimentos mientras su marido, originario de Ko Mayo, estaba en el hospital.

Una fuente cercana a la familia del marido dijo que la mujer, de unos 30 años, fue ingresada en hospitales de Burdeos y París, pero no recibió un tratamiento antiveneno que podría salvarle la vida.

Se sabe que la mujer enfermó por primera vez en Burdeos y fue hospitalizada allí.

Se consideró que se encontraba lo suficientemente bien como para ser dada de alta del hospital y la pareja regresó a su casa en París.

Sin embargo, se sentía tan mal que su marido la llevó a un hospital de París, pero su estado se deterioró rápidamente.

«Fue tratada en dos hospitales y nunca le dieron antídoto. Es una tragedia», dijo la fuente.

Unas horas después de la muerte de la mujer, su marido enfermó, su estado se deterioró rápidamente y fue ingresado en la unidad de cuidados intensivos, donde recibió un antídoto para la intoxicación alimentaria que le salvó la vida.

Un amigo de la familia dijo Independiente irlandés El hombre todavía se encuentra en la unidad de cuidados intensivos pero ha respondido bien al tratamiento y se espera que se recupere por completo.

«Dijo que estará bien. Todavía está en la UCI, pero está estable y se espera que se recupere. Pero las cicatrices mentales son una historia diferente. Tendrá que soportar esta pérdida insoportable», dijo el amigo.

Las preocupaciones sobre el trato a las mujeres surgen después de que una mujer estadounidense hablara sobre el trato dado a su prometido, quien también contrajo una intoxicación alimentaria después de comer en el mismo restaurante con la otra pareja.

Christy Penner y su socio Matt Jackson de California pasaron por Tchin Tchin Wine Bar el 4 de septiembre y probaron vino con pequeños platos de sardinas y embutidos. El señor Jackson cayó enfermo al día siguiente.

Le dijo a Associated Press que tomó días confirmar el vínculo con las sardinas que Jackson consumió en Burdeos y brindarles acceso a antídotos para una enfermedad que los hospitales franceses rara vez encuentran.

Francia registra sólo entre 10 y 20 casos de intoxicación alimentaria al año en todo el país.

El botulismo transmitido por los alimentos es una enfermedad rara causada por el consumo de alimentos contaminados con toxina botulínica y puede provocar parálisis, dificultad para respirar y, en ocasiones, la muerte. Los alimentos caseros que han sido enlatados, conservados o fermentados incorrectamente son fuentes comunes.

Según funcionarios de salud, al menos 12 personas fueron hospitalizadas después de comer sardinas o alimentos enlatados entre el 4 y el 10 de septiembre.

Jackson permanece conectado a un ventilador en la unidad de cuidados intensivos francesa, sin poder abrir los ojos y solo se comunica a través de notas en una pizarra.

Los funcionarios de salud han hecho un llamado en toda Francia y más allá para encontrar a otras personas que hayan comido sardinas y puedan estar en riesgo.

Entre los que contrajeron la enfermedad se encontraban visitantes de Estados Unidos, Irlanda, Canadá, Alemania y España.

Los actores locales en Castlebar han hablado de su conmoción y tristeza al enterarse de los trágicos acontecimientos.

El concejal de Fine Gael, Ger Derry, dijo: “Mi corazón está con toda la familia. Es una tragedia terrible y todos en Castlebar están devastados. «Nuestros pensamientos y oraciones están con el joven y su familia».

El concejal Michael Kilcoyne se hizo eco de los comentarios del señor Deary.

«Me sorprendió escuchar esto. Es absolutamente horrible. Son una familia encantadora y todo lo que podemos hacer es ofrecer nuestro apoyo y simpatía», dijo.

Tchin Tchin Wine Bar permanece cerrado en espera de una mayor investigación.