La presión sobre el mercado del aceite de oliva en dificultades disminuyó ligeramente después de que las estimaciones de producción para la próxima cosecha española aumentaron significativamente.
Las estimaciones de suministro para la temporada de cosecha de octubre en España aumentaron a 700.000-750.000 toneladas, un aumento significativo de 100.000 toneladas con respecto a la estimación anterior, según los analistas de materias primas Mintec.
Esto se debe a las lluvias recientes y a un buen pronóstico de más tiempo húmedo en las próximas semanas.
Fuentes del mercado dijeron que la producción en la región de Andalucía disminuiría entre un 6% y un 7% en comparación con la temporada anterior, hasta aproximadamente entre 550.000 y 560.000 toneladas, pero esto se vio compensado por una mejor producción en otras partes del país.
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También existe la esperanza de que una cosecha más temprana en países vecinos como Portugal ayude a abastecer a los mercados con el tan necesario aceite de oliva virgen extra.
“Estos productos se ofrecen a precios que oscilan entre 8,00 €/kg y 8,10 €/kg, lo que representa una reducción significativa en comparación con los precios de la cosecha anterior, que oscilaban entre 8,40 €/kg y 8,50 €/kg hace unas semanas. Dijo el analista de Mintec, Kyle Holland.
La noticia fue recibida con optimismo, como se ve en el precio de referencia Mintech (MBP) del aceite de oliva virgen extra de Granada, que cayó la semana pasada por segunda vez en otras tantas semanas.
La caída de 0,20 euros es un cambio bienvenido en los mercados del aceite de oliva, que han tenido problemas este año debido a la baja disponibilidad en la mayoría de los países productores.
Sin embargo, el proveedor británico Filippo Perrio advirtió que el aumento de la producción española no era suficiente para contener los temores del sector a largo plazo.
«750.000 toneladas España augura otra catástrofe, el 50% de un buen año», afirmó el director general de la empresa, Walter Janre. «Lo único positivo es que son 100.000 más que el año pasado».
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Según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), la producción española de aceite de oliva cayó de 1,5 millones de toneladas en 2021/2022 a alrededor de 660.000 toneladas en la temporada 2022/2023.
Esto se debió en gran medida a las graves condiciones de sequía que siguieron afectando a España y a otros productores europeos como Grecia e Italia este año.
Las previsiones del COI para 2023/24 apuntan a una producción total de 1,45 millones de toneladas de aceite de oliva en la UE, un aumento de 1,39 millones de toneladas con respecto al suministro total del año pasado. Sin embargo, esto contrasta marcadamente con el promedio quinquenal de la Comisión de la UE de 2,1 millones de toneladas.
Según Janre, también se teme un «prórroga casi nula» tras dos años de saldo deficiente, lo que conducirá inevitablemente a un déficit en 2024.
«Realmente tenemos una crisis industrial», añadió. «La opinión del responsable de nuestro comercio de aceite de oliva es que los precios deben aumentar para reducir la demanda y que la oferta sea adecuada».