¿Cambiará la tendencia de los precios de los alimentos? Según el Banco de España, se espera un aumento más suave, lo que brindará un alivio bienvenido a los hogares de todo el país.
En un contexto de fluctuación del gasto y cambios de políticas, el informe económico trimestral del Banco de España, publicado antes de las cifras del índice de precios al consumo (IPC) final de febrero, ofrece unas perspectivas prometedoras para los próximos años.
El pronóstico se produce a la sombra del menor aumento en los precios de los alimentos observado en los últimos dos años desde el inicio de la invasión rusa de Ucrania, que anteriormente había elevado los costos a niveles significativamente altos.
Impacto de los cambios del IVA y los costos de los insumos
El informe indicó que los precios de los productos básicos enfrentarán una presión alcista a partir de junio tras la suspensión de los recortes del IVA implementados por el gobierno.
Esto se produce después de un período de aumento de los precios de los alimentos debido al mal tiempo que afectó a las frutas, verduras y aceite de oliva.
Los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 7,4 por ciento interanual en enero, una décima más que en diciembre, señaló el Banco de España, destacando la resiliencia de los precios a pesar de las presiones externas.
Sin embargo, está surgiendo un lado positivo a medida que los costos de insumos clave de producción, como la energía y los fertilizantes, han comenzado a caer. Se espera que esta reducción de los costos de producción repercuta positivamente en los precios de los alimentos, proporcionando cierto alivio a los consumidores.
Predicciones futuras e impacto en el consumidor
De cara al futuro, el informe predice una tasa moderada de inflación de los precios de los alimentos, haciendo hincapié en el efecto del ajuste del IVA en julio.
El ajuste cambiará el IVA sobre productos alimenticios básicos del 0 por ciento al 4 por ciento y sobre otros artículos específicos del 5 por ciento al 10 por ciento.
Funkas, del Savings Bank Trust, calcula que el regreso a los tipos regulares del IVA sobre los alimentos en julio aumentará la tasa anual del IPC en cuatro décimas, lo que sugiere posibles implicaciones para la tasa de inflación general.
Las perspectivas revisadas del Banco de España para 2024 pronostican una tasa de inflación general del 2,7 por ciento, una caída significativa con respecto al pronóstico del año anterior.
El ajuste refleja un alivio de las presiones sobre los precios de la energía y la continuación de algunas medidas anticrisis.
El informe del Banco de España arroja luz sobre el camino hacia la estabilidad y ofrece esperanzas de unos costes de vida más manejables en el futuro.