Hay más optimismo en el comercio de carne vacuna del norte, y los precios han mejorado algo en todos los ámbitos.
Según un portavoz del LMC (Comité de Ganado y Carne), los precios base de los aserraderos de NI para el ganado principal con especificación U-3 terminaron esta semana en el rango de 432-446 peniques/kg.
Los precios entre semana para las vacas O+3 se han mejorado para oscilar entre 324 y 340 peniques/kg.
Según la autoridad, se esperan precios similares para todo tipo de ganado a principios de la próxima semana.
En general, el portavoz señaló que el comercio de ganado con sobrepeso se mantuvo «sin cambios» en varios niveles en comparación con la semana anterior.
Mientras que la semana pasada el precio medio pagado por los terneros volvió a ser de 1,2 peniques/kg hasta 444,2 peniques/kg, el precio medio por los terneros R3 fue sólo marginalmente inferior en 0,2 peniques/kg hasta 457 peniques/kg.
El precio promedio pagado por los terneros R3 en NI también se informó la semana pasada en 457 peniques/kg, poco más de medio penique respecto a la semana anterior, mientras que el precio promedio por una vaca aumentó por un margen similar a 446,1 peniques/kg.
Mientras tanto, por primera vez en once semanas, el precio medio de la vaca en Irlanda del Norte aumentó hasta 298,5 peniques/kg.
LMC informa que el ganado primario U-3 oscilará entre 432 y 446 peniques/kg la próxima semana, con los R-3 entre 426 y 444 peniques/kg, los O+3 entre 420 y 438 peniques/kg y los P+3 entre 364 y 283 peniques/kg. kg. , incluidas las bonificaciones cuando corresponda.
Mientras tanto, se esperaría que las vacas sacrificadas, para O+3, oscilaran entre 324 y 340 peniques, y entre 324 y 335 peniques esta semana.
Tiara encabeza el comercio
En otras noticias relacionadas con la carne de vacuno, les traemos un informe sobre la primera exposición y venta a las damas en el Red Show del Northern Ireland Cattle Club.
Se batieron récords en el espectáculo inaugural y la venta de Ladies in Red realizada por el Cattle Limousine Club en Irlanda del Norte, dirigida por Harrison y Hetherington en asociación con JA McClelland & Sons en Ballymena Mart, escribe Julie Hazelton.
Los precios alcanzaron un máximo de 24.000 gramos, superando el récord de la raza de 22.000 gramos para una hembra vendido en una subasta comunitaria formal en Irlanda del Norte.
Veintitrés vacas tenían un promedio de £ 6263 y ocho se vendieron para exportar a rebaños de Inglaterra, Escocia e Irlanda.
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