Uno de los establecimientos de comida de los que más se habla en el país, la comida para llevar de KC en Douglas, Cork, está silenciosamente a la venta, con el precio de venta disparado: la pequeña operación de 100 metros cuadrados busca 2 millones de euros.
El próspero negocio llave en mano, con una facturación potencial de más de 2 millones de euros al año, ahora es propiedad de la tercera generación de la familia Crawford. Operar bajo el nombre ‘KC & Son & Sons’ ha estado en el corazón de Douglas Village y en los estómagos de los corkonianos desde 1958.
Con lo que tiene que ser la mayor facturación por metro cuadrado de cualquier establecimiento de comida a 20.000 €/m², y con una lista de espera constante fuera de su puerta, un negocio de buena marca queda eclipsado por su vecino, el centro comercial Douglas Village en la parte trasera y Actualmente se encuentra en fase avanzada de venta hablando de su precio de 21€m y con tres partes aún en proceso de compra.
Padre e hijo: Wesley y Zack Crawford, dos socios, en KC’s en 2012, mientras se preparaba para reabrir después de que Douglas Village sufriera graves daños por inundaciones. Foto: Dennis Minihan.
El volumen de negocios de KC en el prospecto emitido por el agente de ventas Gerard O’Callaghan de ERA Downey McCarthy, a quien se le encomendó ofrecer el negocio fuera del mercado de alta marca, el precio no se revela.
Sin embargo, fuentes acreditadas familiarizadas con la oferta confirman la predicción del precio de 2 millones de euros y dicen que la facturación está en una escala similar, más de 2 millones de euros al año, o 40.000 euros a la semana.
Descrito como «excepcionalmente valioso y excepcionalmente rentable», se entiende que la familia Crawford está interesada en una venta o en una posible asociación. La familia no ha comentado públicamente sobre sus planes de venta.
«Hay una excelente oportunidad para cualquiera que busque expandirse y hacer crecer el negocio replicando el éxito del edificio en Douglas a través de la apertura de nuevas ubicaciones», dice el folleto de ventas de ERA Downey McCarthy, que circuló discretamente y atrajo consultas nacionales.
Compra de estrellas jóvenes y grandes: venta inminente de 20 millones de euros en y detrás del centro comercial Douglas Village de KC.
La operación organizada se encuentra en sus instalaciones originales, adornada en su pared frontal con una cartera de placas Bridgestone Good Food, en un nuevo contrato de arrendamiento de 21 años a partir de 2021, a un alquiler de 47.000 € por año.
Entre los que hasta ahora han mostrado interés se encuentran los operadores de comida para llevar fuera de Cork, incluso de Dublín, que se han sentido atraídos por el volumen de negocios, las oportunidades de abrir otros puntos de venta con el mismo menú y la lealtad masiva a la marca.
Establecida en 1958, KC & Son & Sons es una de las tiendas de comida para llevar más antiguas de la ciudad de Cork, pero no la más antigua, por ejemplo, Jackie Lennoxs en Barrack Street Trading desde 1951. Con un promedio de ocho a 10 empleados, está dirigida por un socio senior Wes Crawford (que es el «hijo») que empezó a trabajar allí hace más de 50 años, a los 17 años tras la muerte de su padre (el fundador).
Desde entonces, ha aumentado su larga y legendaria lista con creaciones con títulos descarnados como Pitta-ful Poultry, clásicos como Meat Pie (que se ha fortalecido desde la década de 1960 y luego se vendió en los supermercados) y el poseedor inicial del récord «KC» que es King Creole. .
En el mismo edificio pequeño durante casi 65 años, apenas del ancho de la sala de estar doméstica promedio, el negocio ha sobrevivido a incendios, inundaciones y epidemias: el centro comercial Douglas Village sufrió un incendio en el estacionamiento en 2019; KC se reconstruyó internamente después de las inundaciones de 2012 cuando Douglas Center se inundó; Tuve un gran negocio de entrega durante los bloqueos de Covid-19. Es activo en las redes sociales, con una variedad de productos de marca, desde gorros hasta delantales de servicio.
LOS MEJORES PRODUCTOS EN PAQUETES PEQUEÑOS: Nuestra diminuta tienda muestra con orgullo los premios Bridgestone. Foto de archivo de Dennis Scannell
El edificio es tan pequeño que la frase familiar es «parpadea y te lo perderás», excepto por las colas que se forman desde la tarde hasta las 11 de la noche.
El centro comercial Douglas Village se ofrece a la venta como inversión en 2022 con un precio guía de 21 millones de euros citado por los agentes de ventas Cushman & Wakefield.
Consta de 100 m2 en un edificio angosto (4,5 m) pero profundo, ahora arrendado por 25 años, al lado de Paddy Power en el ‘viejo’ centro del pueblo. Está cerca de los gustos de Barry’s of Douglas (desde 1771), varios restaurantes para sentarse, restaurantes de autoservicio (incluidos KFC y McDonalds), dos centros comerciales, un Aldi, librerías y más, con un potencial de facturación muy por encima del peso. de muchos de sus vecinos.La más grande, con una fidelización de clientes envidiable.
listas de espera? Los toma con calma, son parte del curso. “Simplemente no se detiene en toda la noche”, dice el socio principal Wes Crawford en un video de Youtube vinculado al sitio web de KC que también presenta a sus hijos Zac y Josh (es propiedad de una sociedad de cuatro personas). La preparación temprana y simplificada en el hogar significa una producción rápida, y la calidad y la continuidad se mantienen a través de salsas y otros ingredientes elaborados internamente, muchos de los cuales son apreciados y de origen local.
El mismo video de Youtube («The Chips off the Block, KC & Son & Sons story») aludía a la llegada de las hijas, luego de 100 años de hijos únicos en el clan Crawford, lo que las llevó a bromear diciendo que si ellas también iban a trabajo «deberíamos tener una señal más grande».
detalles: Ira Downey McCarthy 021 4905000; KC & Son & Sons (kcandsonandsons.com)
