El índice de precios del Comercio Global de Productos Lácteos (GDT) bajó un 1,5% en la última subasta de hoy (martes 21 de febrero), en comparación con el evento anterior.
En promedio, los postores pagaron $3414/tm por los productos mostrados en el evento 326, en el que se vendieron 30 693tm.
La caída sigue a un aumento del 3,2% en el índice de precios del PIB en el evento anterior, donde se vendieron 32.582 millones de toneladas del producto a un precio promedio de $3.456/tonelada métrica.
Índice de precios GDT
Los datos disponibles muestran que, de los productos ofrecidos, la mantequilla experimentó el mayor aumento del 3,8% a un precio promedio de $ 4,922/mt, seguida de un aumento del 1,5% en el precio promedio del queso cheddar a $ 5,086/mt.
Los precios de la grasa láctea anhidra (AMF), la leche desnatada en polvo (SMP) y la leche entera en polvo (WMP) se registraron como bajos en un 2,6% a $ 5,447 / tm; 2.4% a $2,769/tonelada métrica; y 2,0% a $3.264/tonelada métrica, respectivamente.
Un total de 158 postores participaron en el evento, incluidos 117 postores en 19 rondas de licitación con una duración total de 2 horas y 31 minutos.
En 2022, se comercializaron aproximadamente 650 000 toneladas métricas de productos en eventos GDT con un valor total de $2700 millones. El informe anual indicó que SMP sigue siendo el grupo de productos más activo para los postores, seguido de WMP y AMF.
precios de la leche
Por su parte, Tirlán se ha convertido en la última procesadora en confirmar que rebaja el precio base que paga a los ganaderos por la leche entregada en enero.
La cooperativa con sede en Kilkenny pagará un total de £56,08c/l IVA incluido en enero por el suministro de leche cremosa con un 3,6 % de grasa y un 3,3 % de proteína.
Los precios del mercado de productos lácteos retrocedieron significativamente desde los niveles récord en el cuarto trimestre de 2022, con fuertes volúmenes de suministro de leche a nivel mundial y una demanda de consumo moderada debido a las presiones inflacionarias.
“En las últimas semanas, hay indicios de que los mercados se están estabilizando, aunque a niveles bajos en relación con los costos de insumos agrícolas históricamente altos”, dijo el presidente de Tirlán, John Murphy.
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