A todos nos encanta el queso. Desde pizzas picantes hasta pastas, cubiertas con queso rallado siempre deleitan el paladar. Pero, ¿cuánto pagarías por tu bloque de queso favorito? Según un informe reciente, un tipo de queso azul del norte de España se vendió por 30.000 euros y tomó a todos por sorpresa. Desplácese hacia abajo para leer los detalles.
Según los informes, Queso azul Cabrales, un tipo de queso azul del norte de España, se vendió por 30.000 euros, batiendo el récord del queso más caro del mundo vendido en una subasta. Una rueda de queso de 2,2 kg fue subastada en una fiesta local del queso en la provincia de Asturias.
Guillermo Pentas produjo el lote récord de queso en la fábrica de su familia en Los Purdos. Según mi cita de Guillermo a las agencias de noticias, sabían que tenían buen queso, pero también sabían que era muy difícil ganar. Curiosamente, el queso fue madurado en una cueva a una altitud de 1.400 metros a una temperatura de 7 grados centígrados, donde pasó al menos ocho meses.
Según los informes, Queso azul Cabrales, un tipo de queso azul del norte de España, se vendió por 30.000 euros, batiendo el récord del queso más caro del mundo vendido en una subasta. Una rueda de queso de 2,2 kg fue subastada en una fiesta local del queso en la provincia de Asturias.
Guillermo Pentas produjo el lote récord de queso en la fábrica de su familia en Los Purdos. Según mi cita de Guillermo a las agencias de noticias, sabían que tenían buen queso, pero también sabían que era muy difícil ganar. Curiosamente, el queso fue madurado en una cueva a una altitud de 1.400 metros a una temperatura de 7 grados centígrados, donde pasó al menos ocho meses.
El bloque fue vendido a Iván Suárez, dueño de un restaurante cerca de Oviedo. A principios de 2019, la misma persona compró el bloque de queso récord mundial. Curiosamente, el récord anterior (establecido en 2019) también se atribuyó al mismo lote de queso.
Según el sitio web Guinness World Records (GWR), el queso Gabriels es un queso azul semiduro y de sabor muy fuerte elaborado por artesanos en Asturias, España. Según los expertos, suele elaborarse con leche cruda de vaca. , mezclado con leche de cabra u oveja y envejecido en cuevas de piedra caliza durante varios meses a la temperatura, la humedad y los microbios activos locales para darle a este queso un sabor picante y picante.