Según los datos recopilados por Hortoinfo de Faostat, España tiene el mayor rendimiento por metro cuadrado de cultivo de sandía con 5,71 kg/m2 entre los 20 mayores productores de sandía del mundo. Le sigue Italia con un rendimiento medio de 4,85 kg/m y Turquía 4,47 kg/m.
La producción mundial de sandía fue de 101.620,45 millones de kg por 3.053.258 ha y el rendimiento medio de todos los países fue de 3,33 kg/m3.
Para 2020, China fue el mayor productor mundial con 60.083,39 millones de kg, lo que supone el 59,12% de la producción total mundial de sandía, creciendo a 1.397.658 ha con un rendimiento medio de 4,3 kg/m3.
Posteriormente, Turquía produjo 3.491,55 millones de kg de sandía en 78.179 hectáreas con un rendimiento de 4,47 kg/m.
India es el tercer mayor productor de 110.000 ha con una producción de 2.787 millones de kg con un rendimiento de 2,53 kg/m2.
la competencia de españa
En 2020, España era el decimoquinto productor de sandía del mundo, con una producción de 1.234,85 millones de kg y una media de 5,71 kg/m2 en 21.620 hectáreas.
La producción española compite con la producción turca que ya hemos mencionado, y la sandía de Marruecos, produciendo 677,34 millones de kg de sandía en 16.812 hectáreas para 2020, con un rendimiento de 4,03 kg/m. Otro competidor, Senegal, produjo 1.677,48 millones de kg en 86.564 hectáreas y promedió 1,94 kg/m3.
Fuente: hortoinfo.es