Más del 80 por ciento de las muestras de orina tomadas de niños y adultos en un estudio de salud de EE. UU. contenían una sustancia química para matar malezas relacionada con el cáncer, un hallazgo que los científicos calificaron de «perturbador» y «perturbador».
el informe por una unidad de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) encontró que de 2310 muestras de orina, tomadas de un grupo de estadounidenses destinados a representar a la población estadounidense, 1885 tenían trazas detectables de glifosato. Este es el ingrediente activo de los herbicidas que se venden en todo el mundo, incluida la marca ampliamente utilizada Roundup. Casi un tercio de los participantes eran niños de entre seis y 18 años.
Académicos e investigadores privados han observado altos niveles del herbicida glifosato en análisis de muestras de orina humana durante años. Sin embargo, los CDC comenzaron recientemente a examinar la exposición humana al glifosato en los Estados Unidos, y su trabajo llega en un momento de creciente preocupación y debate sobre cómo los pesticidas en los alimentos y el agua afectan la salud humana y el medio ambiente.
«Es de esperar que el darse cuenta de que la mayoría de nosotros tenemos glifosato en la orina moleste a muchas personas», dijo Leanne Sheppard, profesora del Departamento de Ciencias Ambientales y Salud Ocupacional de la Universidad de Washington. Gracias a la nueva investigación, «sabemos que una gran parte de la población tiene esto en la orina. Mucha gente pensará si eso los incluye a ellos».
Sheppard fue coautor de un análisis de 2019 que encontró que la exposición al glifosato aumenta el riesgo de desarrollar linfoma no Hodgkin, y fue coautor de un análisis artículo científico 2019 que revisó 19 estudios que documentan el glifosato en la orina humana.
La cantidad y prevalencia de glifosato en la orina humana ha aumentado constantemente desde la década de 1990 cuando Monsanto introdujo cultivos genéticamente modificados diseñados para rociar directamente con un roundup, por búsqueda Publicado en 2017 por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego.
En ese momento, Paul Mills, el investigador principal de ese estudio, dijo que había una «necesidad urgente» de realizar un examen exhaustivo del efecto del glifosato en la salud humana en los alimentos que la gente suele consumir.
Estados Unidos usa más de 200 millones de libras de glifosato anualmente Los agricultores en sus campos. El herbicida se rocía directamente sobre cultivos modificados genéticamente como el maíz y la soja, así como sobre cultivos no transgénicos como el trigo y la avena como desecante para secar los cultivos antes de la cosecha. Muchos agricultores también lo usan en los campos antes de la temporada de crecimiento, incluidos los productores de espinacas y almendras. Es el herbicida más utilizado en la historia.
Se han documentado residuos de glifosato en una variedad de alimentos populares hechos de cultivos rociados con glifosato, incluidos los alimentos para bebés. La vía principal de exposición de los niños es a través de la dieta.
Monsanto y la empresa que la compró en 2018, Bayer, confirmaron que sus productos de glifosato y Roundup son seguros y que los residuos en los alimentos y en la orina humana no representan un riesgo para la salud.
Están en desacuerdo con varios investigadores y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, una unidad de la Organización Mundial de la Salud, que clasificó al glifosato como un probable carcinógeno humano en 2015.
La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA, por sus siglas en inglés) tomó la posición opuesta y clasificó al glifosato como un carcinógeno poco probable. Pero el mes pasado, un tribunal federal de apelaciones emitió una opinión revocando la decisión de seguridad de la agencia y ordenando a la agencia que «considere más» la evidencia de los peligros del glifosato.
“Las personas de todas las edades deberían estar preocupadas, pero a mí me preocupan especialmente los niños”, dijo Phil Landrigan, quien ha trabajado durante años en los CDC y la Agencia de Protección Ambiental y ahora dirige el Programa de Bienes Públicos y Salud Pública Global en Boston College.
“Los niños están expuestos a más pesticidas que los adultos porque, libra por libra, beben más agua, comen más alimentos y respiran más aire”, dijo Landrigan. «Además, los niños tienen muchos años de vida por delante en los que pueden desarrollar enfermedades con largos períodos de incubación, como el cáncer. Esta es una preocupación particular con el herbicida glifosato».
Los nuevos datos de los CDC se han publicado como parte de Examen Nacional de Salud y Nutrición (NHANES), una investigación que suele ser muy apreciada por los científicos.
Está claro que una proporción significativa de la población de EE. UU. está expuesta al glifosato, dijo Cynthia Curll, profesora asociada de salud comunitaria y medio ambiente en la Universidad Estatal de Boise, pero dijo que aún no está claro cómo se traduce esto en la salud humana. – guardián
Esta historia fue publicada en conjunto con The New Lede, un proyecto periodístico del Environmental Working Group