Cambiar con los tiempos
Con el cambio de los tiempos, la mayoría de los residentes, cuyas familias habían vivido en sus pallosas durante tres o cuatro generaciones, tuvieron que modernizarse. Han remodelado y renovado los interiores, sustituido los icónicos techos por opciones metálicas más económicas y accesibles, y en algunos casos convertido sus pallosas en negocios turísticos como museos, hoteles o restaurantes.
Desde hace siete años, Miguel Ángel Corulón Carrel y su esposa, Patricia Brito Maurice, son los gerentes. Restaurante La Palloza de Balboa En Balboa, Lyons se especializa en cocina local y tradicional de la región de Ancares. Su edificio fue construido en 1994 por el Consejo Vecinal de Balboa utilizando materiales reciclados de viejas pallosas; Originalmente se utilizó como sala de conciertos, pero pronto se convirtió en restaurante. «Este es el negocio más bonito que hemos tenido. Nos enamoramos del barrio», dijo Prieto, sentado bajo la sombra de un viejo abedul.
Cuando se hicieron cargo del negocio, su primer cambio fue hacer que Palouse fuera más eficiente energéticamente. Además de la condición habitual de los animales, cajas vivas y fuego todo el día, y muchas ventanas nuevas, tuvieron dificultades para mantener caliente el restaurante de 280 metros cuadrados cuando la temperatura desciende a -10C en invierno. Después del primer año, instalaron un piso con calefacción, ventiladores de techo para recircular el aire caliente e iluminación LED para compensar el uso de energía. En una estructura construida con materiales naturales y rodeada de naturaleza, mantener el edificio y evitar plagas es otro desafío.
«Pero vale la pena el esfuerzo cuando ves las caras de sorpresa de los niños que entran a un restaurante tan singular», dijo Corral. Después de todo, modernizado o no, es difícil no sentirse como si hubiera entrado en un cuento de hadas.
Arquitectura tradicional La serie BBC Travel explora los edificios más interesantes e inusuales del mundo que definen un lugar a través de la belleza estética y formas innovadoras de adaptarse a los contextos locales.
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