Vanessa Lowry/Personal
Los precios mundiales de los lácteos subieron en las subastas durante la noche.
El precio de la leche entera en polvo, que tiene el mayor impacto en los precios de la leche en la granja, aumentó por tercera subasta global consecutiva, una buena noticia para los productores de leche a medida que la industria se acerca a la temporada alta de leche.
El precio promedio de la leche entera en polvo aumentó un 4,8% a 2.931 dólares estadounidenses (4.870 dólares neozelandeses) por tonelada en una subasta mundial de productos lácteos durante la noche. El índice general subió un 4,4%, subiendo los precios de cinco de los siete productos.
Los precios mundiales de los lácteos cayeron bruscamente al comienzo de esta temporada en medio de la débil demanda de China, el mayor mercado de leche entera en polvo de Fonterra. Pero los compradores chinos regresaron al mercado el mes pasado, lo que hizo que los precios de la leche entera en polvo subieran casi un 10% después de una caída del 18% en agosto.
«Los agricultores de Nueva Zelanda estarán satisfechos con este resultado», afirmó el analista de productos lácteos de NZX, Alex Wenning.
Atribuyó este aumento a la reducción del suministro mundial de leche en respuesta al aumento de los costos y a los duros patrones climáticos.
Añadió que la demanda del norte de Asia aumentó a medida que la producción de leche china se desaceleró y las existencias de leche en polvo del país se acercaban a su vencimiento.
Dijo que el norte de Asia fue cómodamente el mayor comprador de leche entera en polvo en la reciente subasta, seguido por el sudeste asiático y Medio Oriente.
La recolección de leche de Fonterra en lo que va de temporada está un 2,2% por detrás de la de la temporada pasada, ya que los agricultores redujeron la producción en respuesta a los débiles precios de la leche y el aumento de los costos. La temporada comienza en junio y la producción suele aumentar rápidamente, alcanzando su punto máximo a finales de octubre.
Cosas
Fonterra tiene en cuenta los niveles de grasa y proteína de la leche cuando la compra a los ganaderos.
Fonterra ya ha tenido que recortar sus pronósticos de precios de la leche agrícola dos veces esta temporada después de que los precios mundiales de la leche cayeran.
La cooperativa espera pagar a los agricultores entre 6 y 7,50 dólares por kilogramo de sólidos lácteos esta temporada. El punto medio de 6,75 dólares/kg, que se paga a los agricultores, ha caído desde los 8,22 dólares/kg de la temporada pasada y se prevé que sea el pago más bajo desde los 6,35 dólares/kg de la temporada 2018/19. Está por debajo del precio de equilibrio de la leche de DairyNZ de 7,78 dólares por kilogramo, lo que significa que muchos agricultores no serán rentables esta temporada.
El mercado de futuros elige un precio de leche de $7,62 por kg para esta temporada y $8,20 por kg para la próxima temporada.
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