La superficie dedicada al olivar ecológico en España aumentará un 16 por ciento en 2021, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Los olivares orgánicos ahora cubren 256,510 hectáreas en 16 de las 17 comunidades autónomas de España, un área más grande que Luxemburgo. Cantabria, en el norte del país, es la única región sin olivares ecológicos.
Sin embargo, el cultivo de aceitunas orgánicas no ha aumentado de manera uniforme en todo el país. Entre 2020 y 2021, cuatro regiones -País Vasco, Castilla-La Mancha, Canarias y Galicia- experimentaron un descenso del olivar ecológico.
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Las disminuciones fueron más pronunciadas en Castilla-La Mancha, la segunda región productora de aceite de oliva más grande de España, que perdió 1.762 hectáreas de cultivos orgánicos de 2020 a 2021, un 2,4 por ciento menos.
El País Vasco tiene una disminución relativamente grande (15 por ciento), pero la cobertura de cultivos orgánicos solo ha disminuido de 25 a 21 hectáreas.
Quizás, como era de esperar, el mayor aumento en el área de olivares orgánicos se extendió por Andalucía, la región productora de aceite de oliva más grande del mundo. La cobertura de olivar ecológico se ha incrementado en casi un tercio pasando de 88.691 hectáreas en 2020 a 117.380 hectáreas en 2021.
Sin embargo, el mayor aumento porcentual se observó en Aragón, donde el cultivo de aceitunas orgánicas aumentó en un 79 por ciento de 4420 a 7916 hectáreas durante el mismo período.
|
región |
2021 orgánico (ha) |
2020 Orgánico (ha) |
% cambio |
|---|---|---|---|
|
Andalucía |
117,380 |
88,691 |
32.3 |
|
Aragón |
7,916 |
4,420 |
79.1 |
|
Asturias |
0.04 |
0.04 |
– |
|
Islas Baleares |
1,255 |
1,056 |
18.9 |
|
País Vasco |
21 |
25 |
-15,4 |
|
Islas Canarias |
61 |
62 |
-0.9 |
|
Castilla-La Mancha |
72,392 |
74,154 |
-2.4 |
|
castilla y leon |
699 |
697 |
0.3 |
|
Cataluña |
9,666 |
8,870 |
9.0 |
|
extremeña |
29,147 |
29,131 |
0.1 |
|
Galicia |
179 |
179 |
– |
|
Madrid |
3,864 |
3,716 |
4.0 |
|
Murcia |
5,402 |
4,583 |
17.9 |
|
Navarra |
869 |
813 |
6.8 |
|
La Rioja |
754 |
736 |
2.4 |
|
Valencia |
6,902 |
5,589 |
23.5 |
Extremadura, la tercera región productora de aceite de oliva de España, experimentó el menor aumento en el cultivo de olivar orgánico.
Cataluña, otra importante región olivarera, vio aumentar su cuota de olivares orgánicos en un 9 por ciento, de 8.870 a 9.666 hectáreas.
En general, el cultivo de agricultura ecológica en España ha aumentado un 8 por ciento y ahora representa casi el 11 por ciento de todas las tierras agrícolas del país. El número de operaciones agrícolas que operan bajo estándares orgánicos aumentó en un 16 por ciento.
Las mayores ganancias se observaron en el cultivo de forrajes (39 por ciento), nueces (35 por ciento), plátanos y frutas tropicales (25 por ciento) y cítricos (21 por ciento).
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