Un castillo del siglo XV en Co Kilkenny, el nuevo hotel John and Francis Brennan en una cabaña de Kenmare y una posada centenaria con vínculos a C.S. Lewis se encuentran entre los nuevos refugios del Libro Azul de 2023.
Castillo Obered en Co Kilkenny, Perryville House y Casa y jardines Fernhill en corcho ko, Lansdowne In Co Kerry y The Old Inn en Co Down son las cinco nuevas propiedades agregadas a la popular colección de cabañas, hoteles y restaurantes históricos para el próximo año.
Las nuevas incorporaciones elevan el número total de miembros de Irish Blue Book a 63, el grupo más grande de la historia.
La única propiedad que saldrá el próximo año es Castle Glen en Co Limerick, una propiedad de alquiler privada.
Con alojamiento y desayuno desde 80 €, Fernhill House and Gardens, de gestión familiar, en Clonakilty, estará entre los miembros más asequibles del Blue Book.
Michael O’Neill Jr dijo que su familia estaba «extremadamente complacida» de invitarla a unirse, «porque representa el pináculo de la hospitalidad en las casas de campo irlandesas».
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Castillo de Tobrid, Kilkenny
The Lansdowne es la tercera propiedad de Brennan Brothers en formar parte del grupo: The Park Hotel Kenmare y The Hideaway at Dromquinna Manor ya son miembros.
“The Irish Blue Book representa la verdadera esencia de la hospitalidad irlandesa, y The Lansdowne Kenmare se remonta a 1790 y lleva con orgullo esta herencia después de una extensa renovación en 2021”, dijo Francis Brennan.
The Old Inn en Crawfordsburn, Co Down, es una renovación de la Colección Galgorm, que también se ha agregado Hotel Conejo y Retiro por su creciente imperio en Irlanda del Norte. Data de 1614.
Una elegante casa de campo vintage, Perryville House es un escondite de 34 camas en Wild Atlantic Way en Kinsale, mientras que Tubbrid Castle es un castillo irlandés del siglo XV que estuvo deshabitado durante más de un siglo antes de que la familia Campion lo restaurara.
Fundado en 1974, el Irish Blue Book ha crecido para incluir no solo cabañas de lujo, sino también hoteles en castillos, restaurantes, casas solariegas e incluso un faro (en Clare Island) y una barcaza de hotel de lujo (Princess Shannon, con sede en Carrick-on- Shanon).
Esto es lo que puede esperar de los nuevos miembros…
Casa y jardines Fernhill, condado de Cork
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La habitación «Wild Rose» en Fernhill House. Foto: Pól Ó Conghaile
Administrado por una familia durante cuatro generaciones, Fernhill House & Gardens en Clonakilty será una de las noches más asequibles de Blue Book, pero brinda una sorprendente atención a los detalles, un gran enfoque en el origen y el diseño locales, y jardines diseñados por la ganadora de la medalla de oro Chelsea Mary Reynolds.
Los menús están salpicados de productos del condado y de la huerta, el hotel elabora su propia ginebra, y la biodiversidad y la sostenibilidad son claves para su ethos; por ejemplo, la propiedad cuenta con un bosque agrícola sostenible, un prado de abejas y un bosque antiguo protegido.
presentado en irlandés independiente Los 100 mejores hoteles de Irlanda para 2022Y fue galardonado con el «Mejor salón de bodas de Irlanda» en Hoteles y Restauración Premios Medalla de Oro de este año. Leer Revise Fernhill House and Gardens aquí.
detalles: B&B desde 80 euros; fernhillhousehotel.com
Lansdowne, Koh Keri
Lansdowne ha sido parte del paisaje urbano de Kenmare desde 1790.
John y Frances Brennan no se sentaron alrededor de la pandemia de Covid-19 jugando con los pulgares hacia arriba en 2021 y renovaron la propiedad para incluir un nuevo LK Café, Dining Bar Terrace, Piano Lounge y 28 elegantes habitaciones.
Pero no se trata solo de la isla Brennan. Kasia Michalak es una gerente general inteligente, como notamos al incluirlo en nuestro sitio Los 100 mejores hoteles de Irlanda para 2022. Leer Revisa The Lansdowne aquí.
detalles: Las habitaciones comienzan desde 175 EUR lansdownekenmare.com
La vieja posada, Ko Dawn
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La vieja posada, Crawfordsburn, Co-Down
Del Grupo Galgorm (la gente detrás de Galgorm Resort y Hotel Conejo y Retiro; The Old Inn fue nombrado el mejor hotel de Irlanda del Norte para 2023, y se siente perfecto para el Libro Azul.
Nicholas Brady Caminando por la desvencijada callejuela llena de antigüedades y relojes de pie, uno se siente como si estuviera de regreso en el siglo XVII. Libros en el Fab 50 este año.
Esta posada de 32 camas se remonta a 1614, y el autor C. S. Lewis se hospedó allí en julio de 1958 con su esposa Joy durante «dos semanas perfectas» y una «luna de miel tardía». Telégrafo de Belfast mencionado.
Pero fuera de la fachada de estilo Tudor y el techo de paja, encontrará comodidades adaptadas a la evolución del siglo XXI. Las habitaciones están diseñadas individualmente, con toques divertidos como camas con dosel y bañeras doradas independientes.
detalles: Alojamiento y desayuno desde £ 185 / € 211; theoldinn.com
Perryville House, Condado de Cork
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Casa de Perryville, Kinsale
Ubicada en el puerto natural de Kinsale, Perryville House fue construida en la década de 1820 y ha sido administrada por Andrew y Laura Corcoran desde 1997. El Libro Azul dice que la cabaña es «ahora una casa de huéspedes boutique cálida y llena de luz». Como su «primera parada en el Camino Salvaje del Atlántico».
Hay 34 habitaciones (muchas con vistas al mar o al puerto, algunas con cuatro postes). Los padres también pueden disfrutar de un poco de alivio sin niños más pequeños: solo se aceptan reservas para niños mayores de 12 años.
detalles: Alojamiento y desayuno desde 280 euros por habitación; perryvillehouse.com
Castillo de Tobrid, Kilkenny
Ubicado en las colinas Sliabhardagh de Kilkenny, Tubbrid Castle combina toques modernos (piense en calefacción por suelo radiante, para empezar) con el ambiente de una casa torre del siglo XV.
La torre había estado deshabitada durante más de un siglo antes de que la familia Campion la restaurara, y hoy los huéspedes pueden esperar camas con dosel, un baño profundo, una cocina totalmente equipada en el gran salón y una mesa de banquete de roble en que podrían festejar como un rey.
Tiene capacidad para ocho dormitorios en tres dormitorios, e hicimos Lista de Fab 50 en 2021.
El Libro Azul señala que «Toubred Castle ha sido el hogar de generaciones de familias aliadas con sirvientes en Kilkenny Castle», y agrega: «Su importancia arquitectónica está indicada por su designación como Monumento Nacional y estructura protegida».
detalles: desde 725 euros la noche; tubbridcastle.com
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