Una pinta de Guinness ahora cuesta cerca de 9 € en algunos pubs de Dublín, mientras que los apostadores en Waterford pueden conseguir una por 4,50 €.
Enormes multitudes descienden hoy a la capital y levantan una copa al santo patrón, sería prudente consultar los precios en los pubs de su elección.
el irlandés independiente Encuestó a 100 pubs en Dublín, Cork, Galway, Limerick, Waterford y Drogheda y encontró que la pinta más cara estaba en The Temple Bar en la zona turística del mismo nombre.
Una pinta de cosa negra te costará 8,95 €, 1,35 € más que el año pasado.
En Waterford, el Exchange Bar cobra a los clientes 4,50 € por una pinta de Guinness, pero aumenta el precio 30 céntimos a partir de las 19:00 h entre semana y los fines de semana cuando la banda entretiene a los clientes. Esta fue la pinta más barata en nuestra encuesta.
Según nuestros hallazgos, una pinta de Guinness en Dublín cuesta una media de 6,40 €. Sin embargo, aquellos que deseen viajar un poco más de un kilómetro desde Temple Bar hasta Smithfield encontrarán una opción mucho más económica: el pub Cobblestone ofrece una pinta por 5,80 €.
El publicano Tom Mulligan dijo: “Decidimos relajarnos un poco porque todo funcionó para todos.
Los turistas son un pilar porque tenemos un buen nombre para la música y la cultura irlandesa.
“Vemos pubs aquí que cierran los lunes y martes por la noche, o durante el día.
Algunos bares están abiertos de miércoles a domingo o de jueves a domingo.
No queremos que eso suceda aquí. Contamos con personal para atenderlos.
“Los turistas son el pilar porque tenemos un buen nombre para la música y la cultura irlandesas”.
Los turistas se quejan con Mulligan de los precios «extremadamente exorbitantes» en los pubs «al otro lado del río Liffey», dice.
Algunos pubs han atribuido el aumento de precios a la inflación y al reciente aumento de Diageo: el gigante internacional de la elaboración y destilación agregó 12 centavos a una pinta de Guinness.
Un portavoz de la Licensed Vintners Association (LVA) dijo que, como asociación comercial, las reglas de competencia le impedían desempeñar un papel en relación con los precios.
Sin embargo, el grupo agregó que espera «ver el Día de San Patricio más concurrido de Dublín desde 2019, respaldado por un aumento en el turismo internacional en la capital este año, incluido un grupo fuerte de visitantes de los EE. UU.».
Tuvimos que subir el precio de la pinta porque el costo de comprarla subió en febrero, y con el IVA y un recargo en qué pensar, no había otra opción.
El gran valor en Waterford no fue igualado por ninguna otra ciudad o pueblo que encuestamos: ningún otro pub sirvió una pinta de Guinness por menos de 5 €.
En marzo pasado, cinco de las mismas regiones encuestadas, excluyendo Dublín, todavía vendían una pinta de Guinness con un cambio de cinco.
Un trabajador de un pub en la ciudad de Cork dijo: «Tuvimos que subir el precio de una pinta porque el costo de comprarla subió en febrero, y teniendo en cuenta el IVA y el margen de ganancias, no había otra opción. La gente no va a la mitad de la semana nunca más».
Un empleado de un pub de Limerick que cobra 5,40 € por una pinta de Guinness dijo que mientras estaban «ocupados», sufrían de inflación.
Otro taxón de la ciudad de Limerick defendió los precios locales y un portavoz dijo: «En comparación con muchos lugares de Irlanda, Limerick tiene una buena relación calidad-precio».
En la ciudad de Galway, un bar que cobra 5,80 € por una pinta se ha visto obligado a aumentar sus precios después de dar al personal un aumento salarial del 7 % por coste de vida en octubre pasado.
“Eso, y ofrecer música en vivo, junto con la inflación” significaba que los precios tenían que subir, dijo el propietario, quien describió sus facturas de energía como “astronómicas”.
Si bien Waterford es el hogar de la pinta más barata, un tabernero de la ciudad que pagó 5,50 euros dijo que ha habido «muchos desafíos» en el comercio de bares desde la pandemia.
Los estadounidenses seguirán queriendo venir a un pub irlandés y a una sesión de música irlandesa, por lo que se necesita hacer más para que eso continúe.
“Covid ha acelerado el final del pub irlandés”, dijo. La gente dejó de salir a mitad de semana. Estamos cerrados lunes y martes. Los pubs de la ciudad acortan su horario y los pubs del campo cierran.
“Mi familia ha estado en el negocio de los bares durante 50 años y está en declive terminal”. Los bares están luchando contra la inflación, pero la cultura ha cambiado después de la pandemia. Seguimos obstruyendo, pero la gente necesita entender por qué los precios son tan altos.
«Los estadounidenses seguirán queriendo venir al pub irlandés y a una sesión de música irlandesa, por lo que se necesita hacer más para mantener eso».
En enero, un portavoz de Diageo dijo, refiriéndose al aumento de precios: “Al igual que muchas empresas en Irlanda, experimentamos una inflación significativa en los costos de los insumos en todas nuestras operaciones.
Hemos absorbido estos costos durante todo el tiempo que hemos podido, pero desafortunadamente, ya no podemos mantenerlo en marcha.
“Como resultado, hemos escrito a nuestros clientes comerciales en el comercio para informarles de un aumento en los precios de lista de nuestra cerveza en 12 centavos por litro, sin incluir el IVA”.
Este aumento se aplicó en toda la gama de cervezas de Diageo y entró en vigencia el 1 de febrero.
Temple Bar se negó a comentar cuando fue contactado irlandés independiente.
Si conoce algún pub en todo el país que sirva pintas de Guinness más baratas o más caras que las enumeradas, envíe un correo electrónico a: [email protected]