El propietario del bar, Tom Dunn, no se arrepiente de cobrar a los clientes más de diez centavos por una bebida en su bar del centro.
Una pinta de sidra Rockshore durante el horario normal en uno de los pubs restaurantes de Dublín en el lugar turístico de Temple Bar cuesta 10,45 €.
Durante el horario normal en el pub, una pinta de sidra en Rockshore cuesta 9,45 €, pero pagarás 10,45 € si pides la bebida con una comida en el restaurante de arriba.
La enorme cifra se cobra a los apostadores en el pub y restaurante The Merchant's Arch en Wellington Quay, cerca de Ha'penny Bridge.
El bar principal cobra 9,10 € por una pinta de Carlsberg y 8,65 € por una pinta de Guinness.
Eugene Masterson en el bar
Pero tiene una estructura de precios diferente para su restaurante de arriba, que vende principalmente comida de pub.
Una pinta de Carlsberg se vende allí normalmente por 9,95 € y una Guinness por 9,65 €. Pero ambos superan la marca de los 10 € después de las 22:00 horas.
El pub restaurante también ofrece precios de última hora de 10,65 € para el Kilkenny Hotel, 10,50 € para el Blue Moon, 10,50 € para el Chieftain y 10,60 € para el Harp.
“Terminamos de servir la comida a las 21.45 horas, pero si todavía hay clientes después de las 22.00 horas, les cobrarán 10,50 € por una Guinness y 10,90 € por una Carlsberg”, nos dijo uno de los bartenders del lugar.
Merchant's Arch es propiedad de Tom Dunne, nativo de Kilkenny, que vive en el lado sur de Dublín.
El pub está ubicado en una antigua sala del gremio de sastres del siglo XVIII, y hace siete años, Dunn obtuvo permiso del Tribunal de Circuito para una ampliación de 1 millón de euros en su edificio en la parte trasera de Temple Bar.
Dunn afirmó entonces ante el tribunal que se negaba a recibir a decenas de turistas cada día por falta de espacio.
Se concedió permiso para ampliar el espacio en la planta baja y en el primer piso para alojar a 90 personas adicionales.
Durante la audiencia se supo que Don compró el edificio casi abandonado a un banco en 2006 y gastó 1,3 millones de euros en una importante renovación del edificio.
Se le dijo al juez que el edificio era un importante activo patrimonial en la ruta turística de Dublín y se encontraba a ambos lados del famoso Merchant's Arch, que mantenía un importante vínculo peatonal entre Dame Street a través de Temple Bar y Henry Street en el lado norte del río Liffey a través del río Ha. . «Puente del centavo».
Al Sr. Dunn le preguntaron antes Domingo Mundial Anoche, si otros pubs de la zona de Temple Bar pronto hicieran lo mismo y cruzaran la marca de los 10 €.
El propietario de Merchant Arch, Tom Dunn
Él respondió: «No puedo predecir el futuro». Cuando le preguntamos si su pub era el primero del país en cobrar más de diez euros la pinta, dijo: «¿Me estás pidiendo que justifique mis precios? Para ser sincero, no tengo ningún comentario».
Otro pub caro en la misma zona es el popular Temple Bar Inn, que suele estar lleno de turistas que disfrutan de música en vivo.
Una pinta de Carlsberg, Heineken, Smithwicks, Bulmers, Orchard Thieves y Hop House 13 te costarán 9,95€, mientras que Guinness o Murphy's te costarán 8,95€.
Las pintas de cerveza en la mayoría de los pubs del centro de la ciudad suelen costar entre 6 y 7 €, aunque algunos, incluido Clonliffe House en Ballybough, sirven Guinness a 5 € el litro.
El pub Dis and Dat en Dame Court, en el centro de la ciudad, vende todas las pintas, incluidas las lagers, por cinco libras de lunes a miércoles.
La cadena británica Wetherspoons tiene varios locales en la capital y en todo el país, y sus precios son mucho más bajos que los de la mayoría de los pubs.
La cerveza más barata de la cadena es Foster's: una pinta en la sucursal de Sliver Penny en Abbey Street cuesta 3,95 €, pero en su establecimiento hermano en Old Borough en Swords, Foster's cuesta sólo 2,95 €.
La compañía de bebidas alcohólicas de propiedad británica, cuyo propietario es el entusiasta del Brexit Tim Martin, ha abastecido Black Forged de Conor McGregor en sus pubs irlandeses.
Hasta hace poco, el único valiente era Beamish. Se vende por 4,65 € en Silver Penny en el centro de la ciudad y 4,20 € en Old Borough en Swords.
Black Forged se vende por 5,30 € en Silver Penny y 4,90 € en Old Borough.
El propio McGregor cobra 6 euros por su valentía en su pub Black Forge en Crumlin.
También vende Guinness en su sede por el mismo precio de 6 euros, mientras que allí una pinta de Heineken cuesta 7 euros.
La Licensed Vintners Association (LVA) es la organización comercial que representa a varios cientos de pubs en el área de Dublín.
«LVA no tiene ningún papel en los precios minoristas, eso es un asunto de cada miembro del público», dijo el director ejecutivo de LVA, Donal O'Keefe, a The Guardian. Domingo Mundial.
Cuando le dijeron que muchos turistas británicos se quejan de los precios del alcohol en los pubs de Dublín, dijo: “LVA no tiene ningún papel en la fijación de precios, corresponde a los taberneros proporcionar valor, operamos en una parte discrecional de la economía.
Barra del templo del arco de los comerciantes
“La gente no tiene que gastar su dinero en pubs; no tiene que ir a tomar una copa, por lo que debemos ofrecer buenos estándares y buenos servicios para atraer clientes, y la gran mayoría de los taberneros lo hacen.
En general, se muestra positivo sobre el negocio de los pubs.
“Enero es el mes más tranquilo del año y ahora avanzamos hacia un 2024 decente”, apunta.
“Tuvimos una gran recuperación después de Covid; 2022 fue genial, 2023 fue bueno. «El problema hoy en día es la presión de los costos. Tenemos una inflación grave en los salarios, el costo de los bienes, los alimentos y bebidas, los seguros y los servicios profesionales», afirmó O'Keefe.
“Los alimentos serán una gran parte de nuestro negocio y la tasa (del IVA) ha subido a 13 y medio.
«Así que las presiones de costos son enormes, pero somos optimistas de que 2024 será un buen año».
Admitió que algunos bares habían cerrado, «pero generalmente en las zonas rurales, no muchos en las ciudades».
O'Keefe añadió: “Esperamos un año fuerte y bueno para el comercio con licencia en Dublín, hay mucha actividad en Dublín.
“Hay una economía fuerte en Dublín; Mucho turismo, muchos eventos, el rugby ha vuelto, la GAA va a ser genial, hay muchos conciertos, así que están sucediendo muchas cosas en la ciudad.
Nuestro hombre Eugenio
Soporte del comerciante Sidra Rockshore…10,45€ Precio del restaurante Carlsberg ……………….. 9,10 euros Guinness ………………. 8,65 euros Hoteles en Temple Bar Carlsberg …………….. 9,95 euros Heineken …………………….. 9,95 euros Smithwicks……… 9,95€ Bloomers…………… 9,95€ Garden Thieves…… 9,95€ Hop House 13… ………… 9,95 euros Guinness …………….. 8,95 euros Murphys .. …………….. …… 8,95 euros Casa Clonliffe Guinness………………………….. 5€ Calle de la abadía de Wetherspoons Crianza …………………… 3,95 euros Pueblo Viejo Crianza …………………… 2,95 euros La posada de la Forja Negra Falsa Irish Stout…….6€ Guinness……………..6€ Heineken……. ………… …….. 7 euros