Las verduras de invierno son esenciales para mantenerse saludable y fortalecer el sistema inmunológico. Las zanahorias son un superalimento de invierno, un tubérculo que promete muchos beneficios para la salud. El entrenador de estilo de vida Luke Coutinho recientemente visitó Instagram para compartir por qué y cómo incorporarlo. Zanahorias en su dieta diaria para una mejor salud.
«Zanahorias, mejor cómelas enteras, mastícalas, también son buenas para los dientes. Excelentes para el hígado también», dijo.
la mejor parte de Zanahorias Es que se puede comer crudo o incluso en jugo. «Pero, si lo haces en jugo, bebe el jugo con la fibra. No lo cuelgues», recomendó Coutinho.
También compartió que los pacientes con cáncer siempre deben elegir zanahorias orgánicas peladas para reducir las posibilidades de infección. Él dijo: «Haz sopa de zanahoria».
Advirtió que en caso de diabetes, uno no debe excederse con el jugo de zanahoria. “Es mejor comer la zanahoria entera, o como máximo un vaso de jugo dependiendo del comportamiento de tus niveles”, dijo.
¿Cómo se hace el jugo de zanahoria?
«Me gusta el jugo de zanahoria, sin filtrar, con un poco de perejil fresco o seco (especialmente bueno para el cáncer de mama). Agregue una o dos gotas de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco. Amplía agregando raíz de remolachaO pepino, jengibre, ajo o pimienta negra.
Sin embargo, como cualquier otra cosa, el jugo de zanahoria también debe tomarse con moderación. «Todo con moderación. Hay algo llamado toxicidad cuando te excedes con tu jugo de zanahoria. Más no significa mejor. Si te funciona, cómpralo, si no, no lo hagas.
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