Armita Jamshidi, estudiante de tercer año en la Universidad de Cornell con especialización en salud de la mujer e informática, tiene algunas cosas en mente.
«De hecho, tengo un examen el martes», dijo.
Pero para Jamshidi, a diferencia de sus compañeros, el examen puede ser una de las cosas menos estresantes de su vida. Esto se debe a que la joven de 20 años lanzó recientemente una empresa comercial en toda regla, que surgió mientras participaba en el Programa de Emprendimiento de Mujeres en la Universidad de Cornell.
Armita Jamshidi
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«Lo encontré por accidente y realmente no sabía qué era», dijo. «Pero presenté mi solicitud, así que hice el programa, y me interesé cada vez más, especialmente cuando comenzamos a descubrir mucho a los clientes y a descubrir cuál era el problema realmente grande que queríamos intentar resolver».
A medida que Jamshidi profundizó en el programa, su curiosidad académica comenzó a cruzarse con una lucha personal de larga data que alcanzó un punto de inflexión crítico.
“Al comienzo de mi segundo año, mis dolores menstruales empeoraron tanto que perdí el conocimiento y fui a la sala de emergencias”, dijo.
Esta aterradora prueba de salud empujó a Jamshidi a ser creativo La cocina de la tía Flo, un proyecto que ofrece bocadillos llenos de ingredientes que, según dice, tratan el dolor menstrual, basándose en la medicina tradicional iraní. Al integrar sus problemas de salud con sus raíces culturales, el trabajo de Jamshidi adopta un enfoque contemporáneo de las antiguas tradiciones curativas iraníes.
Armita Jamshidi
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«Cornell ha sido de gran ayuda. Su centro empresarial está creciendo muy rápidamente. Es fantástico estar en ese entorno», afirmó.
Inspirados en las recetas de su abuela iraní, los bocadillos de Jamshidi, llamados Cramp Bites, están hechos con lo que ella dice que son ingredientes curativos, como dátiles, nueces y tahini, junto con especias como azafrán y canela.
«Creo que la atención menstrual debería ser accesible para todos», afirmó. «Hay muchas barreras, así que realmente hago todo lo posible para crecer y abordar esas barreras también».
Pero Aunt Flo's Kitchen es más que un simple negocio; También es una plataforma para el cambio social. Jamshidi cree que algún día podría ser una forma de brindar oportunidades laborales a los refugiados de Medio Oriente.
“En última instancia, quiero patrocinar a personas de Medio Oriente para que vengan a Estados Unidos si así lo desean, y brindarles empleos bien remunerados para ayudar a fabricar el producto, y también trabajar en el aspecto comercial”, dijo.
El próximo objetivo de Jamshidi, que actualmente está disponible en seis tiendas minoristas en Ithaca y en línea, es llevar los productos de Aunt Flo's Kitchen a cadenas más grandes como Wegmans, aumentando así el acceso a lo que ella dice es un analgésico menstrual natural.
También se compromete a generar un impacto social, ofreciendo recargas gratuitas de sus productos a través del Centro de Recursos de Equidad de Género de la Universidad de Cornell, impulsando su misión de promover el acceso al cuidado menstrual y fomentar debates sobre la salud menstrual.
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Mientras navega por las complejidades del emprendimiento y el mundo académico, Jamshidi sigue impulsada por una visión que se extiende más allá del éxito empresarial.
“Se oye mucho sobre la medicina tradicional china… pero no mucho sobre la medicina tradicional iraní”, dijo.
Jamshidi espera que Aunt Flo's Kitchen combine tradición e innovación para brindar comodidad a sus clientes y resaltar el papel del espíritu empresarial en la creación de un cambio positivo.
Pero antes de poder encontrar una manera de resolver un problema de salud estigmatizado, Jamshidi necesita encontrar una manera de estudiar para su próximo examen.
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