EROSKI, cadena de distribución que comercializa naranjas y mandarinas en España, utiliza los conservantes vegetales de Abel para conservar la fruta hasta el doble de su consumo.
Eroski ofrece actualmente un kilo de mandarina y cinco kilos de naranjas de zumo con protección Apeel en su red comercial.
La tecnología a base de plantas de Apeel evita que el oxígeno penetre desde el exterior, mientras mantiene su humedad en el interior por más tiempo, lo que aumenta la vida útil de las frutas y verduras. La barrera que crea no entra en el interior de la fruta. Por el contrario, es transparente y no tiene sabor ni olor. Su función es conservar los frutos para que maduren de forma natural y mantengan sus propiedades durante mucho tiempo.
La cooperación entre EROSKI y Apeel y el socio proveedor AM FRESH Group es un paso fundamental en la lucha contra el desperdicio alimentario a través de la innovación y las prácticas sostenibles. “En Eroski estamos muy comprometidos con la lucha contra el consumo responsable y el despilfarro alimentario, por eso trabajando con Abel podemos ofrecer a nuestros clientes cítricos más duraderos que les ayuden a reducir los residuos domésticos, mejorar su experiencia y apoyar una dieta más saludable”. dijo Alejandro, Director de Salud y Sostenibilidad de EROSKI Said Martinez Periochova.
“Nos complace ampliar la disponibilidad global de nuestra solución con EROSKI, un verdadero pionero en alimentación sostenible y cuidado ecológico. Ahora los clientes de Eroski tendrán más tiempo para disfrutar de los cítricos frescos, al mismo tiempo que podrán abrir valor económico para proveedores y minoristas en este nuevo mercado», dijo el director general de Apeel, James Rogers.
EROSKI, a través de su programa Residuo Cero, se ha asociado con más de 100 organizaciones comunitarias para donar alimentos a personas en situación de vulnerabilidad. Este programa garantiza que no se desechará ningún alimento apto para el consumo en sus tiendas. En cambio, se ofrece a las organizaciones sociales en el contexto inmediato de cada tienda o sitio logístico. Para implementarlo, EROSKI colabora con la Federación de Bancos de Alimentos de España y otras organizaciones comunitarias para ayudar a colectivos desfavorecidos y personas en riesgo de exclusión.
Como parte de esta apuesta, EROSKI ha optado por el llamado marketing “feo” por el aspecto o tamaño de las frutas y verduras. Otras acciones a realizar incluyen descuentos en artículos próximos a su fecha de caducidad o donación de alimentos que no sean aptos para preconsumo y consumo humano, pero sí aptos para zoológicos, albergues y zoológicos.
Además de reducir el desperdicio de alimentos vinculado a un fin benéfico de donación, EROSKI también promueve un modelo económico circular. Por lo tanto, da una segunda vida a los alimentos y aceites para animales y a los alimentos utilizados para la producción de alimentos para animales.
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Nadia Jamshidi
Apelación
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